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アンニョン

毎日暑い日が続きますね。。。秋は来てくれるのか心配になります。


さて、今夏は「トマトゼリー」に凝りました。そして、フォロワーさんにレシピを教わりつくりました!!

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第一作目のゼリーでっす!!

味の感想は。。。ゼリー部分は最高においしい!

問題はトマト。。。一個まるまる使います・・・完熟とまとでなくてはいけないそうで。。。私が使ったトマトは普通のとまと。。。残念ながらシロップが浸み込まず少し硬かったんです。


どうしても成功させたいので探しました「完熟とまと


これがなかなか見つからず、とうとう普通のトマトを購入しシロップを長く漬けてみました。先ほどゼリーを流し込み冷蔵庫に入れました。第二作目はおいしくできるでしょうか???


そんな完熟トマトにこだわっている週末のランチにイタリアンレストランへ行き、、、、


頼んだのが、これ

P1000090 (2)
完熟トマトとモッツアレラチーズのパスタ


ミニトマトにも完熟があるんだー。。。と感心するのでした。


家族は、フェットチーネやペンネ、辛い味付けの名前なんでしたっけ???オイルと唐辛子を使った???P1000089 (2)
大盛りにした子供と主人食べれるのかな???P1000088 (2)
ぺろりと食べましたが、P1000091 (2)
さすがにドルチェは諦め長男と私はチョイスできるドルチェをオーダーしました。P1000093 (2)
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マンゴアイスは残りわずかだったようで残さず出してくれましたが少々見た目がお悪いようで。。。味はよかったですよ。はちみつとゆずのロールケーキおいしかったです。週末ランチはたくさんのお客さんで賑わっていました。ご馳走様でした?♪


古くなったサーバーから新しくなりました。P1000076 (2)
このおいしいお水で割って飲むのが、、、、これまた、、、、



P1000094 (2)
見えますか?マンゴとトマト酢?夏休みに訪れた「酢の博物館」で購入しました。P1000023 (2)




また




また



とまとです。



くどくて




すみません。



今年の夏はトマト色でした?P1000086 (2)





アンニョーーーーーン
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【2010/09/05 22:48】 | 手作り
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